Per il brindisi del nostro wedding day
- unmojitoperdue
- 2 apr 2016
- Tempo di lettura: 1 min
A fine mese andremo nel piacentino a prendere un pò di bottiglie che ci serviranno per il brindisi al momento del taglio della torta il giorno del nostro matrimonio!
Si tratta di un'azienda agricola Podere Casale che si trova appunto nei colli piacentini.
Il vino scelto è Marchesina spumante brut che è ottenuto da una sapiente miscela di uve Ortrugo, Pinot, Chardonnay, vinificate ed elaborate con metodo Charmat a lunghissima fermentazione. Uno spumante di elevatissima qualità, particolarmente apprezzato da un consumatore amante di vini buoni e genuini. Spumante di Qualità Marchesina Brut è ottenuto con una elaborazione lenta in piccole vasche di acciaio a temperatura controllata per oltre otto mesi. Messo in bottiglia si affina nella cantina a volte del vecchio fortilizio per almeno cinque mesi. In questo modo sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche che ne fanno uno spumante brioso e garbato, dal perlage sottile e serrato, dal colore paglierino scarico, profumo di frutta, sapore secco, solido senza eccessi.
Comments